Εκπαιδευτική Δράση Χλωρίδας
Απαραίτητες Γνώσεις/Υλικά
• Μικρή Εγκυκλοπαίδεια Φυτών και Βοτάνων
• Ψαλίδι και πετσέτα για τη συλλογή
• Σκεύη μαγειρέματος και βραστήρας
• Κούπα
ή ποτήρι ανά συμμετέχοντα
Εκπαιδευτικοί Στόχοι
• Βιώσιμη εκμετάλλευση φυσικού πλούτου
• Γνωριμία με ντόπια ήθη και έθιμα
• Συμμετοχή σε ομαδική δραστηριότητα
Τοποθεσία
Διαδρομή 2, 4
Α. Γενικά Στοιχεία
Τα φυτά και ιδίως τα βότανα αποτελούν πηγή φυσικής ομορφιάς και μέρος της βλάστησης που χαρακτηρίζει την ύπαιθρο κάθε χώρας. Παράλληλα παίζουν ένα πολύ σημαντικό ρόλο στη ζωή των ανθρώπων διότι αποτελούν πηγή πολύτιμων δραστικών συστατικών, τα οποία είναι γνωστό ότι ασκούν θεραπευτική και ευεργετική επίδραση στον οργανισμό. Οι μοναδικές ιδιότητες των φυτών έχουν χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία και την πρόληψη ασθενειών και για την ενίσχυση του οργανισμού από πολλούς πολιτισμούς σε ολόκληρο τον κόσμο.
Τα είδη της ελληνικής χλωρίδας υπολογίζονται σε περισσότερα από 6.000, όμως αυτό που κάνει τη χώρα μας παράδεισο για τους περιπατητές δεν είναι μόνο ο αριθμός των ειδών, αλλά η σπανιότητα πολλών εξ αυτών. Περίπου το 1 στα 10 είδη της ελληνικής χλωρίδας είναι ενδημικό, δηλαδή δεν υπάρχει πουθενά αλλού στον κόσμο.
Σε πολλές περιοχές της Μήλου, όπου η διάβρωση είναι πολύ έντονη και το έδαφος άνυδρο και ηλιοκαμένο, αφθονούν πολλά φρύγανα όπως κισσάρι, θυμάρι, θρούμπι, λεβάντα, λαδανιά και ασφάκα. Σε πετρώδης περιοχές του νησιού μπορεί να βρει κανείς φασκομηλιές ενώ, κοντά στη θάλασσα συναντάμε την αλμύρα ή αλμυρίκι και το θάμνο κρίταμο.
Αν και το νησί δεν φημίζεται για τα γεωργικά του προϊόντα, εντούτοις το πλούσιο σε ενεργά συστατικά έδαφος και το τυπικά μεσογειακό κλίμα που επικρατεί,, ευνοούν την επιβίωση πολλών χρήσιμων βοτάνων και φυτών, τα οποία σε ορισμένες δύσβατες περιοχές, προστατευμένα από την έλευση των τουριστών και την αλόγιστη ανθρώπινη εκμετάλλευση, βρίσκει κανείς ακόμα σε αφθονία.
Β. Εκπαιδευτικό Σενάριο
Οι μαθητές καλούνται να αναλογιστούν τον φυσικό πλούτο που τους περιβάλει. Οι συνοδοί εκπαιδευτικοί στρέφουν την προσοχή των μαθητών ανά τακτά χρονικά διαστήματα στο γύρω τοπίο, επισημαίνοντας τα διαφορετικά είδη χλωρίδας, τις διάφορες φυτικές μυρωδιές και την εντυπωσιακή χρωματική παλέτα που συνθέτουν τον περιβάλλοντα χώρο.
Αποστολή της ομάδας είναι η συλλογή μικρής ποσότητας αυτοφυών βοτάνων, έχοντας καθόλη τη διάρκεια της δράσεως υπόψη τις αρχές της βιώσιμης ανάπτυξης και συνύπαρξης. Το «ματσάκι» βράζεται και η ομάδα μοιράζεται μια κούπα ζεστού ροφήματος κατά τη διάρκεια, ή στο τέρμα της πεζοπορίας.
Γ. Υποστηρικτικό Υλικό
Συλλογή:
Πρέπει να γνωρίζουμε καλά το βότανο που θα επιλέξουμε, καθώς και την κατάλληλη εποχή για να το συλλέξουμε. Μεγάλη προσοχή οφείλουμε να δείξουμε στην αποφυγή τραυματισμού ή καταστροφής των φυτών. Κόβουμε με ψαλίδι μικρό αριθμό από τα θεραπευτικά του μέρη, αφήνοντας στο φυτό τη δυνατότητα να συνεχίσει απρόσκοπτα την ανάπτυξή του. Φροντίζουμε να αφήνουμε άθικτα σπάνια, ή προστατευόμενα φυτά.
Αποξήρανση – Διατήρηση:
Η χρησιμοποίηση φρέσκων βοτάνων φέρνει καλύτερα αποτελέσματα. Εάν δεν είναι διαθέσιμα σε επαρκή ποσότητα, ή αν δεν ευνοεί η εποχή τη συλλογή τους, μπορούμε να επιλέξουμε τη χρήση αποξηραμένων βοτάνων που μπορούμε να προμηθευτούμε από το εμπόριο.



